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      夏季气候高温，导致人体出汗多、能量消耗大。为了补充身体运转需要的能量，脾就要不断地从食物中吸收营养并运输到全身各处，这就会大大增加脾的工作量。当出汗过多、能量消耗过大，脾升清散精的工作无法满足全身的生理需要时，劳累过度，就会伤脾，同时也会造成津液损伤，津液损伤进一步发展会导致气随津损，气津不足，而导致脾胃阴虚。临床常见不思饮食，食后腹胀，脘腹灼痛，口唇干燥，干呕呃逆，大便干结。

      调理脾胃阴虚的法则，一般都以甘凉为主。甘凉的药物能滋胃阴而养胃体；甘能入脾胃二经，凉能制其郁热，甘凉相合能滋养脾胃。不仅如此，甘凉也能作用于肺，养肺而清金。由于脾胃是后天之本，脾胃津液得充，精微气血就能上奉于肺。“凉”不属于寒，或者说是次于寒，故对胃病阴虚证候甚为适合，不致于寒凝气滞，也不会因寒而败胃。常见的药食同源药材有：沙参、麦门冬、石斛、太子参、怀山药、甘草等。