香菇炒大白菜 

-材 料-

香菇

大白菜

红椒

蔬果粉

盐

-做 法-

1. 大白菜、香菇、红椒洗净

2. 香菇、红椒切片

3. 大白菜切段

4. 锅中放油烧热，下入红椒和香菇翻炒

5. 放入大白菜翻炒

6. 加盐、少许蔬果粉调味出锅

 西蓝花酿香菇 

-材 料-

香菇200克

西蓝花200克

酱油1勺

食盐1勺

食用油1勺

姜末适量

水淀粉适量

-做 法-

1. 把香菇清洗干净，切去根蒂；把香菇，刻出花刀

2. 香菇蒂切成碎末，西蓝花切成小块

3. 香菇和西兰花焯水备用

4. 热锅，放入食用油，放入香菇碎和姜末；翻炒

5. 加酱油、水淀粉、少许食盐，搅拌

6. 把沥干水的香菇和西蓝花，一起放入翻炒均匀，收汁即可

 芦笋炒香菇 

-材 料-

香菇120克

芦笋5根

胡萝卜一小根

素蠔油一勺

盐适量

蔬果粉适量

-做 法-

1. 芦笋切段，胡萝卜切片，香菇切片

2. 香菇下油锅煸炒

3. 再下芦笋和胡萝卜

4. 加素蠔油，盐，和蔬果粉翻炒均匀即可

来源：美食淄博微信号

淄博市广播电视台：梁艺制作