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美食淄博
3101890 爱美食 一拨就灵
关注美食淄博,尽享淄博美食! 淄博广播电视台都市频道每晚6点50与您准时相约 首播:每天18:50 重播:当日22:20 次日05:30 08:00 12:00
上周末《美食淄博》直播周末活动,来到了位于张店共青团西路208号的乡野农家。在这家店里面,小乐和王大明白不仅收获了美食,关键是还为观众谋到了福利。一起来看一下。 在乡野农家人均消费经济实惠。使用公筷公勺,提倡健康饮食。现在还有优惠在等着大家。在大厅就餐赠送精美果盘和精美小凉菜高青豆腐皮半价,菜金达到260元还赠送特色嘎呀鱼。房间消费菜金达到680元赠送特色黄河梭鱼,活动到5月底。优惠在乡野农家两个店都可以使用,喜欢的朋友一定要来乡野农家吃鸡吃鱼吧。
乡野农家是一家经营了十年的老店,店里的环境优雅,因为采用的食材来自于高青,所以是张店的一个特色美食打卡点。店里的食材为了保证新鲜,都是采用当天采购,当天使用。点餐方式采用了电脑点餐。
店里的黄河鲤鱼,梭鱼还有嘎牙鱼,都是每天专车从高青直运过来。接下来咱们就尝一尝店里的特色怎么样。饭菜上桌,店里的张经理也要准备给大家介绍一下店里的特色。首先就是高青豆腐皮,高青豆腐皮选择高青赵周村的豆腐皮,老传统工艺做的,豆腐皮的香味特别浓郁。
除了豆腐皮以外,重点要推荐的就是高青特色各种黄河鱼。黄河鱼肉的特点就是发紫发红,肉质紧凑,28元1斤,梭鱼38元1斤,还有酱焖的,葱油的,非常美味。
另外一个特色就是笨鸡两吃,先喝汤再吃肉。鸡要炖将近一个小时,高压锅压的话也需要20分钟,里面加入竹荪和菌类,提升了鲜度鸡肉很紧实,58元1斤。
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