在冬至这一天，我国北方大都有吃水饺的风俗，但是在临淄区的金岭回族镇，吃水饺还有一种特别的讲究，到底是什么，咱们一块往下看。

早上九点，在临淄区金岭回族镇金岭南生活区，社区志愿者和网格员们就开始忙活起来了。上好的牛肉做馅，再配上白莲藕、韭菜，加上各种调味料，大家就开始聚在一起包水饺。

院子里烧开了大锅，大馅水饺就开始煮了。饺子煮熟了，大家说还差一道食材，那就是，煎饼。您没看错，就是煎饼，大姨们拿煎饼卷上水饺，吃起来那叫一个舒坦，这可是当地流传下来的一个风俗。

临淄区金岭回族镇金岭南生活区居民 赵传麦：以前生活困难的时候，水饺很少，咱就是有一个煎饼卷水饺的风俗习惯。

临淄区金岭回族镇金岭南生活区居民 王淑荣：过去的时候水饺少，匀和着吃，就是卷煎饼，也是教育下一代，让他们看看，不能忘了本，这也是个传统美德，现在吃起来也挺香。

煎饼卷水饺，吃的是风味，也是一种情怀。今天是冬至，网格员和志愿者们还把水饺送到了社区低保户和年迈老人的家里。

网格员：今天是冬至，金南居委会给您送到水饺。

老人：非常感激。

网格员：不客气，不客气。

临淄区金岭回族镇金岭南居委会党总支书记 主任 赵镇：今天我们欢聚一堂，主要目的就是弘扬宣传爱老敬老，传承爱老敬老的美德。

同样在今天，高青县国井社区也组织开展了“温暖在冬至 欢乐邻里情”志愿活动。当热气腾腾的饺子出锅时，大家高兴地吃着自己动手包的饺子，一起分享着快乐，共同感受社区大家庭的温暖。

高青县国井社区居民 刘国华：今天这个水饺很香，这个活动也很温暖，平时居民们也凑不成块，今天大家在一起开开心心、高高兴兴的，感到比较幸福、比较温暖。

高青县国井社区党支部书记 邵娜娜：我们国井社区举办此次温暖在冬至 欢乐邻里情志愿服务活动，目的在继承和发扬民间传统文化的同时，促进社区邻里之间的和谐，使社区居民真正感受到社区居民一家亲的温暖。

编       辑：吉玉爱

责       编：马永福

值班主任：魏    伟

编       审:  梁    军