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视频丨在淄博怎样吃到最正宗美味的火锅,看这条视频就够了!
中华宽带网
2021-01-02 14:28:33
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火锅
在中国已经有1900多年的历史
最初是随北方游牧民族传入中原
并催生出不同的形式
到了现代
随着制作工艺和文化的交融
已经到了百锅争鸣的时代
像老北京铜锅 广东海鲜锅
云南滇味火锅 东北白肉火锅
澳门都捞火锅 贵州侗族火锅 浙江八生火锅等
在淄博
火锅主要分为南、北两派
北派代表:老张涮锅坊
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