近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯。为了更好地响应习近平总书记提出的关于遏制“舌尖上的浪费”的倡议，《淄博新闻》从今天起，开设【厉行节约 反对浪费】专栏，在全社会营造“浪费可耻、节约光荣”的浓厚氛围，今天首先来看，我市餐饮行业积极响应，遏制“舌尖上的浪费”。
　　在我市的一家大型自助餐饮企业，每天一到开餐的时间，客人是络绎不绝。为了杜绝浪费，商家采取了很多小措施，比如在每桌都贴上了桌贴，提醒顾客文明就餐、光盘行动、从我做起。
　　餐饮企业前厅部前厅主管 庄希平：从咱们的广播上 ，每隔一个小时左右，在广播里宣传这种节约用餐的用语，包括我们的管理人员服务人员都会跟顾客，去引导倡导，少拿勤取，避免浪费。
　　工作人员介绍，近年来，随着市民素质的提高，浪费的现象越来越少，但今后他们依然会引导大家一起节约粮食，避免“舌尖上的浪费”。
　　餐饮企业前厅部前厅主管 庄希平 ：争取让全员，让所有的群众都能参与进来，把中华美德传承下去。
　　在此就餐的广大顾客也表示，节约粮食要从自身做起。
　　市民：就餐的话，肯定是要光盘行动的，少吃少拿。
　　市民：这是咱们的一个传统，大家一块从一点一滴做起就行了
　　海悦集团餐饮事业部总经理 陈国华：我们在所有的经营单位里边，醒目之处摆放了相关的贴画，在台面上有相关的提示，客人点餐的时候，我们要提醒他少点餐，（吃完之后）如果最后还是有剩余的话，我们肯定是让客人打包带走，今后我们也会不断推出一些新的形式，往自主分餐这一块来靠拢。
　　相关餐饮企业表示，在日常经营活动中要多引导消费者摒弃“好面子”、“讲排场”的陋习，加大理性消费宣传力度、引导消费者合理点餐，增强节约意识。