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来到淄博青岛啤酒节,自然要喝最新鲜的青岛原浆啤酒,这可是被称为酿酒师才能喝到的好啤酒。
青岛啤酒博物馆常务副馆长 姜卫:
这款酒为什么说只有酿酒师才能喝到,就是因为它保质期短,它的营养价值也特别丰富。我们打一个比喻,这款酒就好比您在果园里亲手摘的水果,是不是特别的新鲜?在淄博会场上,最新鲜的啤酒都是冷链运输过来的。
青岛啤酒博物馆常务副馆长 姜卫:
这款啤酒您尝一下,是不是特别苦?因为这款啤酒是英式的IPA,放的酒花特别多,所以这款酒的特点就是苦而爽。另外我们也有瓶装的IPA,它的中文名叫印度淡色爱尔啤酒。
这款皮尔森啤酒曾在2018年的欧洲啤酒大赛上,获得了欧洲之星大奖,您说牛不牛?
青岛啤酒博物馆常务副馆长 姜卫:
在2344种啤酒里,我们脱颖而出,这款酒是起源于欧洲,我们回到欧洲又获了一个大奖,足以证明这款酒是世界上最棒的一款皮尔森了。它是纯大麦酿造而成的。
这次青岛啤酒带来的最贵的啤酒,当属这款“百年之旅 大师定制”,除了外表非常高贵大气,制作工艺也非常讲究、与众不同。
青岛啤酒博物馆常务副馆长 姜卫:
它的大麦在世界上只有200公顷的地里才能生产,德国的麦芽师经过五次烘焙,把麦芽烘焙出琥珀色,另外酒花它是用的欧洲经典的啤酒花,无论它的原料还是酿造工艺,都是非常讲究的。另外它的发酵期也比普通啤酒要长20%的时间。
在本次啤酒节上,青岛啤酒带来的产品还有很多,除了有各种啤酒,还有许多文创产品,在这就不一一介绍了。如果您很喜欢感兴趣的话,不妨到现场去品尝购买吧。
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