最近不少网友发现
曾经的“稀罕”水果——西梅
如今已遍及街头巷尾的水果店
身价也明显降低
有网友表示
在逛水果店的时候发现
西梅竟已经降到了9.9元一斤
杭州果品批发市场的一位摊主介绍，西梅的价格这两年来可以说一年比一年低。“前几年大家还觉得这是少见的水果，这两年已经很常见了。”据他透露，7月下旬，西梅开始供应，眼下西梅大批量上市，价格便宜不少，总体价格比去年便宜了30%。眼下，根据西梅品种和大小，售价在5元-15元/斤不等。像水果店特价的西梅一般是小果，果品市场这边售价5-6元/斤。目前卖得最好的是中等个子的西梅，价格在10元/斤左右，而大个的西梅售价则在15元一/斤。西梅价格快速跌落，和产量的提升脱不了关系。早在五六年前，市场上的西梅仍以进口为主，属于小品类水果，价格比较贵。后来随着新疆、四川等地大规模种植西梅，品质相当不错，导致国产西梅抢占市场份额，价格也便宜不少。
（资料图）
价格下跌，只是西梅走俏的其中一个因素。记者了解到，许多人还因其“通便功能”而购买西梅，而西梅汁更是凭此走红网络，被广大网友形象誉为“噗噗果汁”“大餐救星”。那么，西梅是否真的有如此神奇的“通便”功效？其实，西梅膳食纤维含量并不高。根据《中国食物成分表》中的数据，其膳食纤维含量只有0.7克/100克，远低于鲜枣的1.9克/100克、芒果的1.3克/100克等。吃西梅通便是因为另外一种物质——山梨糖醇。山梨糖醇存在于很多水果当中，具有渗透作用，可以增加粪便的含水量，刺激胃肠蠕动，促进排便，改变肠道菌群。一般一次性吃到5克左右就会有腹部不适的反应，10克以上便会导致腹泻。新鲜的西梅，山梨糖醇含量为5.4 克/100克，如果只吃两三个小西梅并不会腹泻，理论上如果一次吃上100克才可能会腹部不适，吃上200克才可能会腹泻。西梅汁在促进排便上也是一把好手，喝100克西梅汁就能摄入1克膳食纤维，可是糖含量不低，为16.4克/100克，也会增加游离糖的含量，更容易升高血糖。如果喝完不及时漱口，还会增加龋齿的风险。如果要兼顾控糖和减肥，还是建议选新鲜的西梅。《中国居民膳食指南（2022）》建议每日摄入水果200~350克，即使是消化功能良好、没有腹泻和肠胃不适问题的健康人，吃西梅也不宜超过这个推荐量。
来源：半岛晨报、合肥晚报、天天看余杭、每日商报、科普中国
