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【品质消费发布台】2022年3月8日张店区食品监管信息发布
中华宽带网 2022-03-08 10:04:26 字号:- +







淄博市铁路小学食堂 


地址:张店区车站街道办事处铁路小学


发布理由:
1. 证照公示、制度上墙,人员健康证齐全;
2. 加工制作场所使用明厨亮灶;
3. 进货查验制度落实规范;
4. 食品贮存规范,人员操作规范。


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淄博修文外国语学校食堂


地址:张店区中润大道与香港路交叉口南100米


发布理由:

1.证照齐全有效并落实亮证经营要求;
2.进货查验制度落实严格,索证索票齐全;
3.操作间内整洁卫生,食品原材料库规整有序;
4.工具用具落实色标管理要求摆放有序;
5.食品加工制作人员落实穿戴工作衣帽,口罩及手套要求。


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淄博市张店区杏园小学食堂


地址:张店区洪沟南街65号


发布理由:
1. 证照齐全、制度上墙公示、健康证有效;
2. 落实食品进货查验记录制度严格,索证索票齐全可追溯;
3. 厨房干净整洁物品摆放有序;
4. 落实色标管理严格,食品工具存放规范;
5.食品原材料贮存,餐饮具清洗消毒,食品留样等安全制度落实到位,记录完整。


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张店郑大大面馆



地址:张店区中心路25号


发布理由:
1. 食品贮存未离地存放;
2. 灭蝇灯污垢清理不及时;
3. 生活用品与食品混放。


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张店区汇熹便利店



地址:张店区房镇镇盛湖东路房东社区商业街D6号


发布理由:
1. 食品经营区未落实分区分类摆放要求,食品非食品混放;
2. 部分预包装食品未落实离墙离地存放要求;
3. 食品经营区未按要求使用带盖垃圾桶。


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张店纪猛餐饮店



地址:淄博市张店区玉龙商街19号


发布理由:
1.食品加工场所工具用具摆放杂乱,卫生整理不及时;
2.食品加工场所未按要求使用带盖垃圾桶;
3.食品原材料未离墙离地存放。


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