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每日一膳 |紫薯香蕉球
中华宽带网 2022-03-20 17:30:29 字号:- +

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显饮食文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康

     

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紫薯香蕉球

材料(2-3人份):

      紫薯100克,牛奶30-50毫升,椰蓉10克,香蕉1根。

做法:

      (1)紫薯和香蕉分别去皮后切成小块,紫薯上锅蒸15分钟至熟。

      (2)紫薯加入牛奶,捣成泥状,取一小块捏成饼状,放入香蕉块后收口,团成圆块状,撒上椰蓉即可食用。

专家点评:

      紫薯低脂低热量,同时其富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动。这款甜品紫薯泥里面包着香蕉、外面又沾了椰蓉,一口下去软糯之余又带着水果的清香,口感清新,而且还能预防便秘,是一款老少咸宜的优质甜品(也很适合低龄的小宝宝作为添加辅食用哦)。周末来临,不妨和家人一起动手做紫薯香蕉球,享受和家人共聚的甜蜜温馨时光吧。

小贴士:

      捏紫薯的时候最好带上手套,加入香蕉后不要太用力捏,不然里面的香蕉就会和紫薯混到一起了。没有喝过牛奶的小宝宝,建议用配方奶。

编辑:张娜

值班主任:李玮

校对:李永健 杨天宝

编审:王学明

编辑:

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