您的位置: 首页 > 齐点淄博 > 淄博广电 > 声屏报

每日一膳 | 莲子百合玉米腰果南瓜盅
中华宽带网 2022-02-07 21:52:37 字号:- +

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显饮食文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康

图片

今日推荐图片

莲子百合玉米腰果南瓜盅

材料:

      小南瓜1个,鲜莲子、鲜百合、玉米粒各100克,彩色辣椒、腰果、松子各50克。

做法:

      (1)小南瓜去盖,把内瓣去掉,再把盖子盖上,隔水蒸15~20分钟至熟。

      (2)热油起锅,加入腰果、松子、莲子过油,捞出。

      (3)把多余的油倒出,再加入百合、玉米、彩辣椒爆炒,然后放入莲子再炒熟调味。

      (4)倒入蒸好的小南瓜盅,把炸熟的腰果和松子撒在上面,装盘上桌即可。

专家点评:

      南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰,驱虫解毒,治咳止喘,疗便秘;百合,性味甘平,具有润肺补胃、清心安神、泽肤通乳、祛风涤热的功效;松子是药食两用、种子类食材,有萌芽生发的吉利㝢意;搭配莲子、玉米、腰果,菜式寓意吉祥之余又是素食,可一扫新春的油腻。

小贴士:

      南瓜血糖指数大概为75左右,属于升血糖相当快的一种食物,“糖友”们不宜大量进食。

编辑:张娜

值班主任:王翔飞

校对:李永健 杨天宝

编审:王学明

编辑:

扫码下载

齐点淄博APP

扫码关注

齐点淄博微信公众号

扫码关注

齐点淄博抖音号

扫码关注

齐点淄博快手号

淄博市融媒体中心主办

举报邮箱:ztzbs@163.com

违法和不良信息举报电话:0533-6212015

鲁公网安备 37030302000020号

互联网新闻信息服务许可证37120180008号 鲁ICP备09054657号 信息网络传播视听节目许可证115320121号