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今天(2月7日)
FM89淄博综合广播策划推出的
活动第二站
走进博山
主播萌昱、董欣带你一起品味
地道淄博滋味
在博山老颜神美食街
主持人萌昱正在品尝地道的博山菜煎饼
“这里的博山菜煎饼是豆腐、虾皮、粉丝馅的,包起来之后还放一些大葱,原来咱吃的长方形菜煎饼,一边吃一边漏,而这个是三角形的,吃起来很方便,小米煎饼外皮非常酥,馅的内容很丰富,搭配起来很奇妙、很好吃! ”
在另外一个炸麻花店铺
主持人董欣跟着师傅学做麻花
这条美食街上
共有26种地道博山美食
烤肉、烩菜、灌汤包......
酥锅、烧饼、汆丸子......
各种美食香气四溢
“博山菜非常接地气,过去博山经济比较发达,陶瓷琉璃也非常鼎盛,慢慢人们对吃要求就高了,博山男人都会做菜,炸的菜非常受欢迎,过年或平常家里去客人时,必须有炸的菜。”
↑主播萌昱品尝大娘粥铺的红枣大黄米粥
↑↓工作人员在现场为这里逛吃的市民发放89新年福袋!
“春节对于中国人而言是一种非常浓厚的情结,所以我们综合广播也希望用这种立体的融媒体展现方式,为大家营造一种特别浓郁、温暖的过年气氛。同时,我们也想告诉大家,作为淄博人是非常幸福的一件事情,因为我们有丰富又独特的餐饮文化。今天,我们也用这种探寻的方式,让大家真正了解感受,并宣传推广我们的淄博家乡风味。”
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编辑:石头
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