淄博是中国五大陶瓷产区之一，产业历史悠久，涵盖日用瓷、艺术瓷、工业瓷等六大门类，自2001年起，已连续举办24届国际陶瓷博览会。淄博的陶瓷被誉为当代国窑，这里的瓷器不仅造型精美，而且质量极好。不管是茶具、餐具，还是日常所用的厨具，每一件都是精工细作的佳品。从上合峰会到国宴宴请，处处留影。

淄博地区从8000多年前就开始烧制陶器，西周时，齐临淄城内已经设立制陶作坊。魏晋南北朝时期，淄博开始生产瓷器，唐宋时期，制瓷技艺不断提高，瓷窑遍布各地，有名的瓷窑有寨里窑、磁村窑、博山窑。明清时期，博山成为全国一个重要的陶瓷生产销售中心。建国后，淄博陶瓷开拓创新，开发出许多新瓷种，刻瓷艺术独具一格，形成自己的特色。现在，日用陶瓷、建筑陶瓷、艺术陶瓷、工业陶瓷等产品已经远销海内外70多个国家和地区。

2011年，淄博陶瓷烧制技艺被国务院列入第三批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

小小陶瓷制品虽看起来简单，但这确是“火”与“土”的艺术，拉坯、成型、烧制、上色……十余个步骤走下来，方得国瓷一盏！