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要说夏天最受欢迎的水果是什么,西瓜绝对榜上有名,可是这西瓜也不能随便吃,更是不能吃放了很久的西瓜,这不就在几天前,一家四口吃了一个隔夜的西瓜,一起进了医院。
另外,帮忙记者发现,很多人吃不完的西瓜,喜欢用一层保鲜膜给包起来,然后再放进冰箱进行储存,觉得这样总可以避免细菌滋生了吧,可是这样的保存方式真的科学吗?
张店区中医院内六科主治医师李珂
很多人喜欢用保鲜膜封盖,其实这样是不太好的,保鲜膜的密闭性,会形成一个潮湿的环境,更容易让细菌繁殖,再加上西瓜所含的葡萄糖等等,也会加快细菌的繁殖速度。放在冰箱里的话,只能是抑制细菌的繁殖,不能冻死细菌。
看来,这西瓜咱们还是得吃新鲜的,不要长时间储存,另外,帮忙记者还了解到,虽然西瓜有解暑生津,利尿消肿等功效,是夏季消暑的不二选择,不过并不是所有人都适合吃,咱们还是得多加注意。
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